Bugünün makalesinde, adı verilen bir deniz türünü derinlemesine öğreneceğiz. horoz balığıBu, sahip olduğu balıklardan biridir. mücadelelerinde büyük bir güç Ve spor balıkçılığı için oldukça cazip bir mücadele. Çok güçlü olduğu için, olta kullanmada becerikli değilseniz yakalaması oldukça zordur. Bu nedenle, kendinizi test etmenin bir yolu olarak bu balık oldukça popülerdir. "Horoz balığı" adı farklı türlere uygulanır ülkeye ve bağlama göre değişir.
Ayrıca bu yazımızda onun mükemmel bir balık olma gücü ve çekiciliği hakkında bilgi edinebilirsiniz. biyolojisi, özellikleri ve davranışları hakkında her şey, bölgesel farklılıklar, balık avlama teknikleri ve bilinçli tüketim ipuçları. Horoz balığı hakkında daha fazla bilgi edinmek ister misiniz? Okumaya devam edin.
temel özellikleri
ile olduğu gibi kürek balığıDoğu Pasifik sahillerinde spor balıkçılığında başrol oynayan horoz balığı (bilinen adıyla horoz balığı) bir uzun ve kaslı vücut Bu da onu yüzey yemleriyle mücadele için mükemmel hale getirir. Büyük örneklerde, Boyu 1,5 metre civarında, ağırlığı ise 45-50 kg'ı bulabilir., uzun ışınlardan oluşan oldukça belirgin bir sırt tepesine sahiptir ve bu ona popüler adını verir.
Kuzeydoğu Atlantik ve Akdeniz mutfak dünyasında bazı balık türlerine “horoz” adı verilir. Scophthalmidae familyasından yassı balık, esasen Lepidorhombus boscii (kum horozu) ve Lepidorhombus whiffiagonis (kuzey horozu). Bu horozların bir ince, yarı saydam, yassı gövdeIle, her iki göz aynı tarafta yer alıyor Başın (genellikle sol) tipik bir yassı balık adaptasyonu.
Güney Amerika'nın Güney Konisi'nde "horoz balığı" aynı zamanda Callorhinchus callorynchuskimeralarla akraba olan kıkırdaklı bir balık, Fusiform vücut, ince kuyruk, benekli gümüş rengiburnu olan hortum veya gövde çok karakteristik. Erkekler gelişir tokalar (pelvik yüzgeçlerin modifikasyonları), bir ön tenakulum y prepelvik kavramalar Çiftleşme sırasında dişiyi tutmaya yarayan dikenli pullarla kaplı yapılar.
Genel olarak şunu yapabiliriz: özetlemek böylece türe göre bazı ilgili tanısal özellikler:
- Pasifik horoz balığı (Nematistius pektoralis): sağlam gövde, yelken şeklindeki sırt tepesi, gümüş tonlarında mavi-gri arka kısım ve koyu yanal bantlar. Küçük dişli eğik ağız; yem direncine karşı büyük dirençli avcı.
- Atlantik-Akdeniz yassı balığı (Lepidorhombus türleri, Scophthalmidae familyası): yassılaşmış gövde, çok ince ve yarı saydam, gözler sol tarafta, kıvrımlı yanal çizgi açıkça görülebilir, sırtta belirgin noktalar var; tüketim için mükemmel beyaz eti için.
- Patagonya horoz balığı (Callorhinchus callorynchus): kıkırdaklı balık burunlu; vücudun büyük bir bölümünde pulsuz deri, bazı bölgeler hariç Placoid pullar dikenli; ön tenakulum ve kulplar erkeklerde prepelvik; gümüş renkli, büyük koyu benekli.
Her durumda, renklendirme genellikle tonları birleştirir mavi-gri ve gümüşHoroz balığında, sırttan kuyruk sapına doğru bantlar ve sırtındaki "yelken" onu benzersiz kılar; düz horozlarda deri görünür mavi-yeşil yanardönerlikler sırt ve karın beyazımsı; ve Kallorhinchus vurgulamak zıt lekeler ve boynuz.
Menzil ve habitat
Bu tür, yaşam alanlarını limon balığı hakkında konuştuğumuzda horoz balığı Doğu Pasifik'ten. Genellikle görülebilir sahile yakın, hakkında açık plajlar, haliçler, haliçler ve kayalık sığlıklar, dalgalı sularda ve sığ sularda avlanır. Sığınaklardan ve av akıntılarından yararlanmak için her zaman resiflerin yakınlarına yerleşmeyi tercih eder.
Bazı durumlarda, yerleşik olduğu bulunmuştur plajların, haliçlerin ve hatta kıyı lagünlerinin uç noktaları. Hala gençken, yaşayabilirler çok sığ sularHem gözlemlerin hem de balık avlamanın en yaygın olduğu yılın zamanı genellikle şu tarihlere denk gelir: aylarca sıcak sular ve istikrarlı denizler, kıyı barajları eklendiğinde.
Buna karşılık, Atlantik-Akdeniz yassı balığı (Lepidorhombus spp.) canlı 400 metreye kadar sığ sularve hatta öyle görünebilir 800 m platformun ve üst yamacın kumlu ve çamurlu tabanlarında. Bunlar bentik balık kalan kumun içinde yarı gömülü, avlarını takip ediyorlar.
Patagonya horoz balığı (Callorhinchus callorynchus) içinde yer almaktadır Kıta platformu Güney Amerika'nın güneyinden, çoğunlukla Güney Brezilya'dan Şili'yesık sık kayıtlara sahip 200 metreden az ve 480 metreye kadar derinliklerİlkbahar-yaz aylarında, Kıyı alanları doğum ve üreme alanları olarak işlev görürYaz sonunda yetişkinler daha derin sulara doğru hareket ederken, yavru ve yeni doğanların sayısı da oldukça fazladır.
Horoz balığının beslenmesi ve çoğaltılması
Doğu Pasifik horoz balığı, dalgalı sularda avını takip etmek için büyük bir hıza ve manevra kabiliyetine sahiptir. avcılık becerisi, beslenebilir geniş çeşitlilik de peces farklı boyutlardaki türlerin yanı sıra kafadanbacaklılar ve kabuklular da dahil olmak üzere. Kıtlık dönemlerinde, trofik fırsatçılık sardalya veya hamsi sürüleri üzerinde, ısrarla taciz ediyor onları yakalayana kadar.
Düz horozlar (Lepidorhombus türleri) şunlardır bentik yırtıcılar tükettikleri kabuklular, kafadanbacaklılar ve küçük balıklarDişleri şu şekilde uyarlanmıştır: Ezme ince kabuklu avlar, beslenme alışkanlıkları değiştikçe büyüklük ve cinsiyette farklılıklar görülür.
Patagonya horoz balığı (Callorhinchus callorynchus) mükemmel bentofaj ve beslenir Çift kabuklular (tarak gibi), gastropodlar, çok kıllı solucanlar, kabuklular, deniz kestaneleri ve balıklarGüçlü dişleri sayesinde verimli bir öğütme işlemi sağlar.
Üzerinde üreme, ayırt etmek uygundur:
- Horoz balığı (Pasifik): çoğu gibi de peces kıyı deniz kemikleri, döllenme dışsaldırDöşeme işlemi şu şekilde gerçekleşecektir: kıyıya yakın sığ sularve larvalar/yavrular yüzeye yakın kalmak Büyüyüp biraz daha derin alanlara göç edene kadar. Yavrular üreme alanı olarak koyları ve haliçleri kullanırlar.
- Yassı balık (Atlantik-Akdeniz): dış döllenme ile yumurtlayanSahneleme yapıyorlar kumlu dipler bölgeye bağlı olarak farklı yıllık dönemlerde ortaya çıkar. Yavrular kıyı suları ve büyüdükçe derinlik kazanırlar.
- Callorhinchus callorynchus: iç döllenme ile yumurtlayanKadın sürümleri iki eş zamanlı ovikapsül, kadar 27 cmarasında koyulaşan yeşilimsi sarı renk siyaha. Kapsüller, pürüzsüz bir orta kısım ve ipliksi bir kenar gösterir ve fırtınalardan sonra kıyı şeridiPatagonya bölgelerinde bunlar tanımlanmıştır iki yumurtlama zirvesi yıl boyunca kıyı şeridinde bulunur ve yaz ortasında spermatoforlu dişilerin oranı yüksektir. cinsel dimorfizm işaretleme: dişiler erkeklerden daha büyük boyutlara ve ağırlıklara ulaşır.
Ilişkin büyüme ve uzun ömürArjantin Denizi'ndeki kayıtlar dişilerden bahsediyor Kallorhinchus yukarı ile 17 yıl ve erkeklerle 10 yıl. cinsel olgunluk Kadınlarda erkeklere göre daha geç ulaşılır, olgunluk boyutları yaklaşık olarak 42 cm y 38 cm sırasıyla ve yaklaşık maksimum boyutları 70 cm ve 61 cmBu türün üreme döngüleri çok yıllıktır.
Horoz balığı spor balıkçılığı
Bu balıklar spor balıkçılığı dünyasında oldukça popülerdir. Balıkçıların en çok aradığı şey, teknik zorluk becerilerini test eden bir şey. Horoz balığı örneğinde, en verimli sezon Genellikle yerel üreme zirvesinin dışında kalan sıcak, istikrarlı dönemlerle çakışır.
Doğu Pasifik kıyısındaki horoz balıkları için yüzey yemli balıkçılık ikoniktir:
- yemler: poppers ve çöp yemleri iyi boyutta, arama sırasında canlı yemle dönüşümlü olarak büyük örnekler.
- Atışın anahtarları: uzağa atmak Balığın animasyonla "açılması" için zaman sunar; sırt sırtını göreceksiniz yüzeyi kırmak Saldırıdan önce yemi takip etmek.
- Kavga: sürdürülebilir ve stratejik; dönüşümlü uzun yarışlar Başka bir saldırı öncesinde sahte teslimiyetlerle. Kademeli frenleme ve istikrar çok önemli.
Patagonya horoz balığının kıyıdan amatör balıkçılığı için pek çok meraklı, sörf yapmak dişlinin altta kontrollü sürüklenmesine uyarlanmış:
- Cañas 3,5 ila 4,2 m arasında, 3,5 ila 4,2 m arasında ağırlıkları fırlatabilen 250 g; ön veya dönen makaralar 0,28–0,35 mm naylondan 200 metreden fazla konik kırbaç 10 m.
- kancalar orta/küçük (örneğin, 1/0–3/0) en az 50 cm kol uzunluğu, sağlam naylonla bağlanmış (≈0,70). Balığın ağzı vücuduna oranla büyük değildir; Küçük kancalar kanca ayarını iyileştirir.
- bağlar: bir ila üç kanca; kanca sayısı arttıkça, daha kısa atış mesafesiAlternatif balıkçılık demirli ile kontrollü sürüklenme (kurşunun akıntıya göre hareket etmesine izin vererek) zemini kaplamak ve balığa yemi alması için zaman vermek.
- Yemler: karides, magrú, hamsi, gümüş balığı veya kalamar, tek başına veya kombinasyon halinde; cömertliği temsil etmek ve düzeltmek elastik iplik kancanın ucunu açıkta bırakarak.
- Gelgiti okumak: akıntı yemin kokusunu "taşır"; yüksek gelgit veya tam düşük gelgit (sıfır kayma) aktivite genellikle düşer. Bu, telafi eder serbest bırakma hattı ve kurşunun ağırlığını ve türünü ayarlamak.
Ticari balıkçılıkta etini satmak için yassı balıklar yapılır 100 ila 500 metre arasında trolleme ile derin ve ayrıca uzun çizgiSportif balıkçılık ve gastronomiyle ünlendikçe pazarlaması da arttı. Yakalanan en küçük örnekler şunlardır: 25 cmiçinde olmasına rağmen Bazı ülkeler 20 cm'den küçük horozların yakalanmasını yasaklıyorBalıkçılığın daha fazla arttığı bölgelerin buna hazırlanması önemlidir. çevresel etkiyi azaltmak.
Kuzey Atlantik'e denk gelen bölgelerde uzunluğu bir metreyi aşan devasa yassı balık örnekleri yakalanmışken, Akdeniz'de ortalama boyutlar daha küçüktür. En çok ticari avlanma yapılan bölgeler Dahil et Cadiz Körfezi, Kantabria Denizi ve Kuzeybatı yarımada. Sorunu çekme hedef dışı türlerin yakalanması ve fonlara verilen zarar Zaten çayırlar ve yosunlar var.
Besinsel özellikler ve sorumlu tüketim
Avrupa balıkçılarının ticari "horozu" (çoğunlukla Lepidorhombus spp.) bir yağsız beyaz balık ile çok az diken ve ince doku. 100 g başına yaklaşık olarak 80 kcalIle, 15,8 g proteini, 1,9 g yağ (bunun 0,3 g'ı doymuş), 0,5 g'ın altında karbonhidrat ve lif ve ilginç bir profil B vitaminleri (B3, B6, B9, B12) ve mineraller olarak fosfor, potasyum, selenyum, magnezyum, iyot ve demirBesin etiketleme sistemlerinde değerli bir seçenektir çünkü: dengeli ve düşük yağ içeriği.
En mutfak basit ve sağlıklı teknikleri destekler:
- Kağıtta pişirilmiş sebze ve tereyağı tarzı meuniere: Hafif lezzetini artırır ve sululuğunu korur.
- Endülüs usulü kızarmış Hafifçe unlanmış: Dışı çıtır, içi sulu; salata veya patatesle ideal.
Için sorumlu tüketim, balıkçılık ekipmanları, yerel minimum boyut ve menşe hakkında bilgi edinin; avları önceliklendirin Düşük etki ve saygılar vedalar veya üreme dönemleri söz konusu olduğunda. Callorhinchus callorynchusÇeşitli bölgesel değerlendirmeler bunu şu şekilde listeliyor: SavunmasızBu nedenle, rekreasyonel ve ticari amaçlı çıkarımının yönetimi özellikle dikkatli olmalıdır.
Bölgeye göre tanımlamaya yönelik hızlı kılavuz
Daha karışıklıklardan kaçının "Horoz balığı"ndan bahsederken şu tuşları kullanın:
- Doğu Pasifik (Meksika'dan Peru/Galapagos'a): “horoz balığı” horoz balığı (Nematistius pektoralis), yüksek sırt tepesi, yan şeritler, popper'larla balık tutma ve çöp yemleri plajlarda ve sığ sularda.
- Kuzeydoğu Atlantik ve Akdeniz: “horoz” yassı balık, esasen Lepidorhombus boscii y L. whiffiagonisarasında Beyaz et, bentik yaşam alanı kumlu dipler platform ve eğim.
- Güney Konisi (Güneybatı Atlantik): “horoz balığı” şu anlama gelir: Callorhinchus callorynchus, kıkırdaklı balıklar gövde, tenakulum ve saplar; ovikapsüllü yumurtlayan.
Bu açıklamayla doğru bir şekilde yorumlayabileceksiniz boyut, yaşam alanı, üreme ve balıkçılık araçlarına ilişkin veriler Coğrafi konuma bağlı olarak, dışarı çıkışlarınızı veya balıkçıdan yapacağınız alışverişleri daha iyi planlayabilirsiniz.
Pasifik horoz balığı, yapabildiği çok becerikli hareketler sayesinde, aşağıdaki gibi yerlerde görülebilmektedir: nehir ağızları, kayalık yamaçlar ve güçlü dalgaların olduğu alanlarVe Atlantik ve Patagonya'daki çoğu demersalde olduğu gibi, düz ve Kallorhinchus tercih etmek kumlu dipler, mevsime göre hareket ederek kıyı üreme alanları y daha derin sular.
Bu farklılıkların ötesinde, tüm "horozların" ilham verici bir ortak özelliği vardır: Bunlar ayrıntılara dikkat etmeyi ödüllendiren türlerdir Balıkçının veya aşçının, sizi balık tutmaya ve denize saygılı bir şekilde balık tüketmeye davet eden.
